Chua cay đậm đà – mê hoặc từng miếng cắn. Hương vị đặc trưng miền Tây với bò khô, trứng cút, đậu phộng rang và sa tế cay nồng.
Những bịch bánh tráng làm nên tên tuổi của chúng tôi tại Ninh Kiều, Cần Thơ. Chắc chắn bạn phải thử một lần!

Sự kết hợp thú vị giữa một lớp bánh tráng nướng giòn rụm bên ngoài và một lớp bánh ướt (bánh cuốn) mỏng mềm bên trong. Khi ăn, bạn phải dùng tay "đập" nhẹ cho hai lớp dính vào nhau. Linh hồn của món này là chén mắm nêm pha đậm đà với tỏi ớt, dứa băm và dầu hành. Cảm giác vừa giòn vừa dẻo hòa quyện trong vị mắm nêm đặc trưng miền Trung rất kích thích.

Từ bánh tráng trộn cổ điển đến các biến thể sáng tạo độc đáo
Xem Tất Cả Sản PhẩmRa đời từ niềm đam mê ẩm thực đường phố, Bánh Tráng Trộn Ngon Cần Thơ mang đến công thức bí truyền đã được chắt lọc qua nhiều năm kinh nghiệm.
Mỗi phần bánh tráng trộn là sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu tươi ngon và gia vị đặc biệt, tạo nên hương vị không nơi nào sánh bằng.


Tự tay làm bánh tráng trộn đơn giản tại nhà nhưng vẫn cực ngon, chuẩn vị không kém gì ngoài hàng. Khám phá bí quyết chọn nguyên liệu, pha sốt thần thánh và cách trộn bánh tráng thấm vị, giòn ngon.
Đọc Thêm
Một đại diện ngọt ngào từ miền Tây sông nước. Bánh được làm từ khoai mì, nước cốt dừa béo ngậy, sữa và chút hương sầu riêng. Bánh có loại ăn liền (dẻo, thơm mùi dừa) hoặc loại nướng lên (giòn tan, dậy mùi sữa). Vị ngọt thanh, béo bùi của cốt dừa và mùi thơm nồng nàn của sầu riêng. Đây là món "ăn chơi" cực kỳ bắt vị cho những tín đồ mê đồ ngọt.

ặc sản nức tiếng miền Trung với hai lớp bánh tráng kẹp lấy nhân pate béo ngậy, trứng lòng đào mềm mại hoặc bò khô xé sợi. Bánh được nướng vừa tầm để giữ được độ dẻo của nhân bên trong và độ giòn nhẹ bên ngoài. Chấm cùng nước gan rim cay nồng, món ăn này chắc chắn sẽ làm "tan chảy" mọi tín đồ ẩm thực. Đa dạng các loại nhân (pate, trứng, bò khô) cùng nước chấm "thần thánh" tạo nên dấu ấn riêng biệt.

Những cuốn bánh tráng nhỏ xinh, dai dẻo bao bọc lấy phần nhân gồm thịt băm, nấm mèo và cà rốt được nêm nếm vừa vặn. Món này thường được ăn kèm với nước sốt me chua ngọt đặc kẹo, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa vị thanh mát của nhân và vị đậm đà của sốt. Hình dáng "lụi" độc đáo, rất thích hợp để làm món ăn nhẹ hoặc khai vị trong các buổi tụ tập bạn bè.
Cùng tôi đến với Làng Nghề Thuận Hưng – Di Sản Hơn 200 Năm Tuổi để tìm hiểu về quy trình làm bánh tráng ngon
Đọc Thêm
tôi đã ăn bánh tráng liên tục trong 7 ngày và cái kết thật bất ngờ
Đọc Thêm